Riesling Ried Trenning Wachau DAC 2024

Grabenwerkstatt, Michael Linke & Franz Hofbauer, Trandorf

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 3184524

€ 81 40

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Leuchtendes Grüngelb, in der Nase rauchig und sehr straff mit präziser Struktur und klarer Frucht, sehr vielschichtig, intensive Steinobstaromatik und tropische Frucht, am Gaumen Marille, reifer Weingartenpfirsich, Stachelbeere und eine ausgeprägte Mineralität sowie eine pikante Säure, dicht mit guter Länge, ein balancierter, sehr eleganter Riesling mit Länge und Kraft.

Ausbau
Der Trenning schließt die Wachau monumental zum Waldviertel hin ab. Er ist höher als jede andere Wachauer Riede. Seine Weingärten ziehen sich bis auf 550 Meter hoch und seine Böden sind von Gneis und Graphit durchsetzt. Das Wetter ist rau, kalt und windig. Der Trenning ist eine ewige Herausforderung. Und Riesling die Sorte, die in druckvollen und präzisen Weinen die natürlichen Voraussetzungen am besten einfangen kann. Ungeschönt und ungefiltert.

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2022) wurde wie folgt bewertet:

Robert Parker Wine Advocate 96
James Suckling 94

Säuregeschmack: Rassig

Vegan: Nein

Verschluss: Naturkork

Reife: bis 2037

Säure: 8 g

Bodentyp: Der Trenning schließt die Wachau monumental zum...

Restzucker: 1,4 g

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: DAC

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Wachau

Rebsorte: Riesling

Jahrgang: 2024

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 12,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Zutaten: Trauben, Schwefeldioxid

Referenzmenge: 100 ml

Brennwert in kJ: 299 kJ

Brennwert in kcal: 71 kcal

Kohlenhydrate: 1 g

davon Zucker: -

Fett: -

davon gesättigte Fettsäuren: -

Eiweiß: -

Salz: -

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Gebratene Rotbarbe
Gegrillter Fischspieß
Gegrilltes Thunfischsteak

Schwein
Schwein
Zubereitungsart(en):
Gebacken
Rezeptempfehlung(en):
Schweinefilet im Bierbackteig
Gebackene Jungschweinsleber
Pariserschnitzerl vom Schwein

Käse
Käse
Zubereitungsart(en):
Hart / Schnittkäse
Rezeptempfehlung(en):
Gruyère
Emmentaler
Gereifter Bergkäse

Dessert
Dessert
Zubereitungsart(en):
Fruchtdessert
Rezeptempfehlung(en):
Marinierte Waldbeeren
Apfelmus
Marillenpalatschinken

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