Grüner Veltliner Alte Reben Carnuntum DAC 2021

Österreich 0.75 l Art. Nr.: 2281921

Grüner Veltliner Alte Reben Carnuntum DAC 2021

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In der Nase ernsthaft, würzig und kompakt, am Gaumen hohe Reife, Komplexität, Ausgewogenheit und Länge, feiner, engmaschiger Abgang.

Ausbau
80% im Stahltank vergoren bei 20 °C, 20 % in burgundischen Fässern

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2014) wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 91

Bodentyp: Lössböden

Reife: bis 2026

Verschluss: Drehverschluss

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Klassik

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Carnuntum

Rebsorte: Grüner Veltliner

Jahrgang: 2021

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14,1 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Gebacken
Rezeptempfehlung(en):
Gebackenes Putenschnitzel
Backhendlsalat
Entenkeule im Erdäpfelteig gebacken

Schwein
Schwein
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Gekochter Schweinskopf
Gefüllte Kohlroulade
Krautfleisch

Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Vegetarisch
Rezeptempfehlung(en):
Erdäpfel-Zucchini-Puffer
Eiernockerl
Gemüselasagne

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