Chardonnay Carnuntum DAC 2022

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 2189122

€ 10 71

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In der Nase intensiv nach tropischen Früchten und sogar von Zimt geprägt, am Gaumen dann sehr frisch, sogar fruchtig und präzise, um schließlich mit einem sehr aromatischen Abgang zu enden.

Ausbau
Gekühlte Gärung im Stahltank bei 18-20 °C, Ausbau im Stahltank auf der Feinhefe.

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2020) wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 90

Bodentyp: Schottriger, lehmiger Oberboden mit kalkreichem Untergrund

Reife: bis 2027

Säuregeschmack: Frisch

Verschluss: Drehverschluss

Säure: 6,3 g

Restzucker: 1,4 g

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Klassik

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Carnuntum

Rebsorte: Chardonnay

Jahrgang: 2022

Süße: Trocken

Geschmack: fruchtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,2 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Gebacken
Rezeptempfehlung(en):
Lachsstrudel
Gebackener Karpfen
Zander im Blätterteig

Lamm
Lamm
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Lammravioli
Irish Stew
Geselchtes vom Lamm

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