Sauvignon Blanc Ried Kapellenweingarten Südsteiermark DAC 2020

Familienweingut Sattlerhof, Gamlitz

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 2649520

Sauvignon Blanc Ried Kapellenweingarten Südsteiermark DAC 2020

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Helles Gelbgrün, in der Nase reife Birnenfrucht, feine Kräuterwürze, ein Hauch von Grapefruit, roter Ribisel, feine Cassisnuancen mit kühler Aromatik, am Gaumen straff, leicht salzig und mineralisch, mit langem Abgang.

Ausbau
Ausbau im großen , gebrauchten Holzfass

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Jahres 2021 wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 94
Robert Parker Wine Advocate 93

Säuregeschmack: Mild

Bodentyp: Kalkhaltige Quarzsande und Kieselsteine, sind oft zu...

Säure: 7,4 g

Reife: bis 2030

Bio: AT-BIO-301

Restzucker: 1,1 g

Verschluss: Glasverschluss

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Steiermark

Gebiet (Betriebssitz): Südsteiermark DAC

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Jahrgang: 2020

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 12,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Garnelen-Ananas-Curry
Paella mit Shrimps
Bacalhau mit Tomaten und Oliven

Kalb
Kalb
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Zürcher Geschnetzeltes
Kalbsrahmgulasch
Kalbsschnitzerl in Champignonsauce

Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Vegetarisch
Rezeptempfehlung(en):
Eierschwammerlgulasch
Zucchinistrudel
Kürbisrisotto

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