Grauburgunder Ried Pfarrweingarten GSTK Südsteiermark DAC 2019

Familienweingut Sattlerhof, Gamlitz

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1802819

Grauburgunder Ried Pfarrweingarten GSTK Südsteiermark DAC 2019

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Helles Grüngelb, in der Nase ganz viel getrocknete Früchte, Zwetschken, Apfelschalen und Feigen, dazu süße Nusscreme, am Gaumen viel Frucht, nussig, frische Brioche.

Ausbau
Nach der Vergärung Lagerung auf der Hefe im Barriquefass

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2017) wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 95

Reife: bis 2027

Bio: AT-BIO-301

Säuregeschmack: Mild

Bodentyp: Muschel- und Korallenkalk sowie Opok mit dünner Sandauflage

Verschluss: Glasverschluss

Säure: 1,1 g

Restzucker: 5,1 g

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Steiermark

Gebiet (Betriebssitz): Südsteiermark DAC

Rebsorte: Grauburgunder

Jahrgang: 2019

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Gefüllter Pulpo
Couscous mit Riesengarnelen
Venusmuscheln in Kräutersud

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