Grüner Veltliner Smaragd Ried Steinertal Wachau DAC 2022

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 2168522

Grüner Veltliner Smaragd Ried Steinertal Wachau DAC 2022

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Falstaff 95

vegan erzeugt

In der Nase Orangenzesten, Quitten und gelbe Apfelfrucht, mineralischer Touch, am Gaumen stoffig, frische Fruchtnuancen, lebendiger Säurebogen, feinstrahlige, kühle Stilistik.

Ausbau
12 Stunden Maischestandzeit, Vinifizierung im Stahltank, länger auf der Feinhefe um die Finesse aus dem Wein zu holen

vollständige Beschreibung

Säuregeschmack: Mild

Reife: bis 2032

Bodentyp: Paragneis und Schniefer

Restzucker: 2 g

Verschluss: Drehverschluss

Säure: 5,2 g

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Wachau

Rebsorte: Grüner Veltliner

Jahrgang: 2022

Alle Fachbewertungen: 1

Falstaff: 95

Süße: Trocken

Geschmack: würzig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Austern auf Blattspinat
Spaghetti mit Venusmuscheln
Krebse im Sud

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Putenragout
Putenroulade mit Spinat
Hühnerreisfleisch

Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Pasta/ Risotto
Rezeptempfehlung(en):
Lachsnudeln
Spaghetti mit Meeresfrüchte
Gemüsetortellini

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