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Vitiano Rosso Umbria IGP 2022

Famiglia Cotarella, Montecchio
Italien

Italien 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1245922

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€ 9 76

Einzelpreis pro Fl. € 12,20 (€ 16,27 / Liter)
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A la Carte 91
James Suckling 90

Tiefes Rubin, in der Nase Kirsche, Cassis, florale Anklänge, am Gaumen vollmundiger, saftiger Fruchtschmelz, gut eingebundene Tannine, langer, fruchtiger Abgang.

Ausbau
Gärung: 16 Tage in Edelstahltanks; Biologischer Säureabbau hat vollständig stattgefunden; Reifung 3 Monate in Never-Barriques, dann in Flaschen.

vollständige Beschreibung

Vitiano Rosso Umbria IGP 2022 - 0.75 l | Trocken

Famiglia Cotarella, Montecchio

€ 9 76

Einzelpreis pro Fl. € 12,20 (€ 16,27 / Liter)
Sie sparen € 2,44 pro Flasche

Menge:

Restzucker: 2,6 g

Säure: 4,75 g

Reife: bis 2026

Verschluss: DIAM-Kork

Bodentyp: Kalk, Ton

Vegan: Nein

Säuregeschmack: Mild

Stilistik: Rot & würzig

Tannin: sanft

Land: Italien

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Region (Betriebssitz): Umbrien

Rebsorte: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon

Jahrgang: 2022

Alle Fachbewertungen: 2

A la Carte: 91

James Suckling: 90

Süße: Trocken

Geschmack: röstig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Lamm
Lamm
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Geschmorte Lammkeule
Lammgulasch
Gedünstete Lammstelze

Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Pasta/ Risotto
Rezeptempfehlung(en):
Schafkäse-Ravioli
Steinpilzrisotto
Penne all'arrabbiata

Käse
Käse
Zubereitungsart(en):
Hart / Schnittkäse
Rezeptempfehlung(en):
Peccorino
Cheddar
Grana Padano

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