Sauvignon Blanc Pössnitzberg GSTK 2013

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1531113

€ 61 10

Einzelpreis pro Fl. € 61,10 (€ 81,47 / Liter)

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A la Carte 94
Falstaff 94-96
Wein-Plus.de 94

Die hochwertigsten Sauvignon Blanc Trauben der steilen Hanglage Pössnitzberg - die Bewirtschaftung ist zum Teil nur händisch möglich - sind das Fundament für dieses Gewächs mit großartigem Entwicklungspotenzial. Ein authentischer Sauvignon mit unverkennba

In der Nase Anklänge von roten Ribiseln, ungeheuer komplexes Bukett mit würzigen Feuersteinaromen, trotz des dichten, kompakten Kerns feinste nuancierte Mineralik am Gaumen, ungemein langer, packend vibrierender Abgang, perfektes Trinkanimo.

Ausbau
18 Monate in großen traditionellen Eichenholzfässern

vollständige Beschreibung

Säure: 6 g

Verschluss: Drehverschluss

Restzucker: 1,1 g

Bodentyp: Der Pössnitzberg liegt aus erdgeschichtlicher Sicht im...

Reife: bis 2026

Säuregeschmack: Frisch

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Steiermark

Gebiet (Betriebssitz): Südsteiermark

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Jahrgang: 2013

Alle Fachbewertungen: 4

A la Carte: 94

Falstaff: 94-96

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Gault-Millau 20 Punkte: 17

Wein-Plus.de: 94

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Paella mit Shrimps
Garnelen-Ananas-Curry
Bacalhau mit Tomaten und Oliven

Kalb
Kalb
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Kalbsschnitzerl in Champignonsauce
Kalbsrahmgulasch
Zürcher Geschnetzeltes

Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Vegetarisch
Rezeptempfehlung(en):
Kürbisrisotto
Eierschwammerlgulasch
Zucchinistrudel

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