Chardonnay Ried Pössnitzberg Alte Reben GSTK Südstmk. DAC 2019

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1926419

Chardonnay Ried Pössnitzberg Alte Reben GSTK Südstmk. DAC 2019

€ 73 40

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Falstaff 97

FALSTAFF WINZER DES JAHRES 2016

Mittleres Strohgelb, in der Nase weißer Pfirsich und Orangenblüte, ein vornehmer, ganz klarer Charakterwein, am Gaumen seidig und elegant, intensive Mineralität, enorme Salzigkeit, ruhiges harmonisches Finale.

Ausbau
22 Monate in kleinen Eichenholzfässern

vollständige Beschreibung

Reife: bis 2025

Bodentyp: Der Pössnitzberg liegt aus erdgeschichtlicher Sicht im...

Bio: AT-BIO-301

Säure: 6,2 g

Restzucker: 1,1 g

Verschluss: Naturkork

Säuregeschmack: Mild

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Steiermark

Gebiet (Betriebssitz): Südsteiermark

Rebsorte: Chardonnay

Jahrgang: 2019

Alle Fachbewertungen: 1

Falstaff: 97

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Hechtnockerln in Dillsauce
Bachforelle Blau
Lachsschnitte auf Wurzelgemüse
Welsfilet mit Kren und Rüben
Aal in Dillsauce
gedämpfter Wolfsbarsch