Cabernet Sauvignon - Merlot 2013

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1917713

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In der Nase traubige Frische, bringt Schwarztee und Leder hervor, am Gaumen ungeschliffen und ungemein vereinnahmend, Johannisbeere und Heidelbeere vollenden das elegante Gesamtpaket.

Ausbau
22 Monate im 300-l-Fass

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2011) wurde wie folgt bewertet:

A la Carte 94

Reife: bis 2040

Stilistik: Rot & gehaltvoll

Bodentyp: Schiefer, Quarz und Gneis

Verschluss: Naturkork

Tannin: üppig

Säure: 5,9 g

Säuregeschmack: Frisch

Restzucker: 1 g

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Cuvee

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Burgenland

Gebiet (Betriebssitz): Neusiedlersee

Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot

Jahrgang: 2013

Süße: Trocken

Geschmack: fruchtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Gebratene Weidegans
Klassisch gebratene Ente
Gebratene Rebhuhnbrust

Rind
Rind
Zubereitungsart(en):
Gebacken
Rezeptempfehlung(en):
Filet Wellington
Wiener Backfleisch
Gebackene Rinderfiletscheiben

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