Loibenberg Riesling Federspiel 2020

Domäne Wachau, Dürnstein

Österreich 0.75 l Art. Nr.: 1972920

€ 14 10

Einzelpreis pro Fl. € 14,10 (€ 18,80 / Liter)

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Falstaff 92

Leuchtendes Strohgelb mit zarten Grünreflexen, konzentriert und intensiv in der Nase mit ausgeprägter Aromatik nach Weingartenpfirsich, Marille mit exotischen Anklängen, rauchig-mineralisch, am Gaumen zeigt sich der Loibenberg mit viel Substanz und Tiefe, die lebendige Säure gibt dem Wein Schliff und Eleganz. Ein Wein mit Potenzial.

Ausbau
In klassischer Hocherziehung auf Steinterrassen bearbeitet, bringt Riesling Top-Weine hervor. Der Ertrag liegt bei durchschnittlich 5.400 kg/ha. Händisch geerntet wurde für diesen Jahrgang Mitte Oktober. Nach einer Maischestandzeit wurde der Wein kontrolliert vergoren und im Stahltank ausgebaut.

vollständige Beschreibung

Bodentyp: Loibenberg zählt zu den bedeutendsten Einzellagen in...

Verschluss: Drehverschluss

Reife: bis 2020

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Wachau

Rebsorte: Riesling

Jahrgang: 2020

Alle Fachbewertungen: 1

Falstaff: 92

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 12,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Gebratene Rotbarbe
Gegrillter Fischspieß
Gegrilltes Thunfischsteak

Schwein
Schwein
Zubereitungsart(en):
Gebacken
Rezeptempfehlung(en):
Gebackene Jungschweinsleber
Pariserschnitzerl vom Schwein
Schweinefilet im Bierbackteig

Käse
Käse
Zubereitungsart(en):
Hart / Schnittkäse
Rezeptempfehlung(en):
Gereifter Bergkäse
Gruyère
Emmentaler

Dessert
Dessert
Zubereitungsart(en):
Fruchtdessert
Rezeptempfehlung(en):
Marinierte Waldbeeren
Marillenpalatschinken
Apfelmus

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