Constantia Glen, Kapstadt

Constantia Glen – Österreichische Wurzeln im südafrikanischem Stil 

„Wein ist für uns mehr als eine Passion: Wein ist ein Geschenk der Natur“, meint Familie Waibel, die aus dem österreichischen Dornbirn stammt und seit Mitte des vorigen Jahrhunderts das Weingut Constantia Glen ihr Eigen nennen darf. Der 30-Hektar-große Betrieb befindet in der Nähe der südafrikanischen Hafenstadt Kapstadt, im westlichen Talabschluss des Constantia Valley, einem der ältesten Weinbaugebiete der Neuen Welt.

Mit Freude und Leidenschaft widmen sich die Weinmacher dem Streben nach höchster Qualität. Ertragsregulierung, biologische Schädlingsbekämpfung und Handlese gelten für sie als Selbstverständlichkeit. Die Gesamtheit des Terroirs in Constantia Valley bringt besonders vielschichtige Weiß- und Rotweine hervor. Die glimmerhaltigen Granit- und Sandgesteinsböden auf lehmigen Untergrund, sorgen für eine herrliche Mineralität in den Weinen. Außerdem profitieren die Reben vom Einfluss des Atlantiks und den vielen Sonnenstunden bis in die frühen Abendstunden.