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Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2020

Bolla, Pedemonte
Italien

Italien 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1107520

Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2020

€ 31 86

Einzelpreis pro Fl. € 35,40 (€ 47,20 / Liter)
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A la Carte 94

Dunkles Rubingranat, in der Nase Konfitüre und Rosinen, würzige und balsamische Noten, am Gaumen tolle Fülle, cremige Textur, ausgewogen, gut eingebundener Alkohol, Anklänge an geröstete Mandeln, langer Abgang.

Ausbau
Die Trauben wurden nach der Lese rund 4 Monate getrocknet, um die Zuckerkonzentration zu erhöhen. Danach wurden die getrockneten Trauben gepresst, die Mazeration dauerte 20 Tage und die Gärung rund 25 Tage. Anschließend wurde der Wein in Barriques und großen slawonischen Eichenfässern ausgebaut.

vollständige Beschreibung

Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2020 - 0.75 l | Trocken

Bolla, Pedemonte

€ 31 86

Einzelpreis pro Fl. € 35,40 (€ 47,20 / Liter)
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Menge:

Reife: bis 2036

Bodentyp: Mergel mit Schieferschichten

Vegan: Nein

Verschluss: Naturkork

Land: Italien

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Region (Betriebssitz): Venetien

Gebiet (Betriebssitz): Valpolicella

Rebsorte: Corvina, Rondinella, Corvinone

Jahrgang: 2020

Alle Fachbewertungen: 1

A la Carte: 94

Süße: Trocken

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 15 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Rind
Rind
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Geschmorte Rinderzunge
Gefüllte Rindsroulade
Gedünstete Rindssschnitzel

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