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Joiser Freudshofer Leithaberg DAC 2022

Anita & Hans Nittnaus, Gols

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 2366322

€ 32 58

Einzelpreis pro Fl. € 36,20 (€ 48,27 / Liter)
Sie sparen € 3,62 pro Flasche

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Falstaff 94

Biodynamisch

In der Nase sehr feine komplexe Frucht, am Gaumen lebhaftes Säurespiel, mineralisch. Ein vielseitiger Speisenbegleiter zu Fisch, Geflügel, Pasta und hellem Fleisch.

Ausbau
Händische Ernte und Selektion, Spontanvergärung, 12 Monate Ausbau im gebrauchten 1.800 Liter Holzfass auf der Vollhefe, 4 Monate auf der Feinhefe, unfiltriert abgefüllt

vollständige Beschreibung

Joiser Freudshofer Leithaberg DAC 2022 - 0.75 l | Trocken

Anita & Hans Nittnaus, Gols

€ 32 58

Einzelpreis pro Fl. € 36,20 (€ 48,27 / Liter)
Sie sparen € 3,62 pro Flasche

Menge:

Bio: AT-BIO-301

Säure: 5,5 g

Reife: bis 2044

Verschluss: Naturkork

Tannin: sanft

Restzucker: 2,2 g

Säuregeschmack: Frisch

Vegan: Nein

Bodentyp: aus der Riede Freudshofer, extrem kalkhaltige Spitzenlage...

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: DAC

Region (Betriebssitz): Burgenland

Rebsorte: Chardonnay

Jahrgang: 2022

Alle Fachbewertungen: 1

Falstaff: 94

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Aal in Dillsauce
Bachforelle Blau
Hechtnockerln in Dillsauce
Lachsschnitte auf Wurzelgemüse
Welsfilet mit Kren und Rüben
gedämpfter Wolfsbarsch