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Comondor 2020

Anita & Hans Nittnaus, Gols

Österreich 0.75 l | trocken Art. Nr.: 1218620

€ 65 50

Einzelpreis pro Fl. € 65,50 (€ 87,33 / Liter)

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Handverlesene Trauben von Merlot und Blaufränkisch aus sorgsam manuell bewirtschafteten Weingärten in Spitzenlagen bilden die Grundlage dieses besonderen Weins. Beide gedeihen dort, wo sie sich am wohlsten fühlen. Der tonangebende Merlot am Kurzberg auf L

Handgelesene Biotrauben aus traditionell von Hand bearbeiteten Rebstöcken in den Lagen Kurzberg und Ungerberg sind die Grundlage des Comondor. Wie der namensgebende ungarische Hirtenhund ist er ein ehrlicher und zuverlässiger Begleiter von typisch pannonischem Charakter. Tiefe, dunkle komplex-würzige Frucht mit viel Stoff am Gaumen, schöne Balance, kraftvoll und fein, nachhaltig im Abgang. Genießen Sie ihn mit Zeit und Freude.

Ausbau
Händische Ernte und Selektion, Spontanvergärung im Holz, 40 Monate Reife auf der Hefe in 500 Liter Holzfässern

vollständige Beschreibung

Für diesen Jahrgang existiert noch keine Bewertung
Der Wein des Jahres 2021 wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 96-98

Bodentyp: Lehmboden, Kalkboden

Restzucker: 1 g

Säure: 5,7 g

Vegan: Ja

Stilistik: Wein

Verschluss: Naturkorken

Bio: AT-BIO-301

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Cuvee

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Burgenland

Gebiet (Betriebssitz): Burgenland

Rebsorte: Merlot, Blaufränkisch

Jahrgang: 2020

Süße: trocken

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Referenzmenge: 100 ml

Kohlenhydrate: -

davon Zucker: -

Fett: -

davon gesättigte Fettsäuren: -

Eiweiß: -

Salz: -

Vinorama Speisenempfehlung:

Rind
Rind
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Chili con Carne
Boeuf Bourguignon
Burgunderbraten

Käse
Käse
Zubereitungsart(en):
Rotschmierkäse
Rezeptempfehlung(en):
Morbier
Livarot
L'Ami du Chambertin

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