Sauvignon Blanc 2022

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1587622

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"BURGENLAND-LANDESSIEGER 2022" KATEGORIE SAUVIGNON BLANC

Helles Grüngelb, in der Nase angenehmer, intensiver Duft nach Stachelbeeren und Holunderblüten, am Gaumen lebhaft mit dezenten, grasigen Noten, sehr vollmundig, mit perfekter Harmonie im Abgang.

Ausbau
Die Trauben wurden gerebelt und 30 Stunden auf der Maische belassen. Anschließend wurden die Trauben schonend gepresst. Durch natürliches Absetzen wurde der Most komplett geklärt. Der Most wurde gekühlt im Edelstahltank vergoren. Nach der Gärung wurde der Wein auf der Feinhefe belassen.

vollständige Beschreibung

Für diesen Jahrgang existiert noch keine Bewertung
Der Wein des Vorjahres (2019) wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 90

Tannin: sanft

Restzucker: 3,6 g

Säuregeschmack: Frisch

Reife: bis 2025

Säure: 6,1 g

Verschluss: Drehverschluss

Bodentyp: schwerer, lehmiger Boden

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Klassik

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Burgenland

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Jahrgang: 2022

Süße: Trocken

Geschmack: fruchtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 12,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Saiblingsrolle auf Paprika
Wels-Gulasch
Karpfen in Weinschaum

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Hühner-Frikassee mit Estragon
Gedämpfte Hühnerbrust mit Mangold
Paprikahuhn

Schwein
Schwein
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Schweinskotelett mit Letscho
Schweinefleisch süß-sauer
Reisfleisch

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