Zurück zur Übersicht

Morillon Ried Zieregg Steilriegel GSTK Südsteiermark DAC 2021

Tement, Berghausen

Österreich 0.75 l | trocken Art. Nr.: 1099421

Morillon Ried Zieregg Steilriegel GSTK Südsteiermark DAC 2021

€ 71 20

Einzelpreis pro Fl. € 71,20 (€ 94,93 / Liter)

zzgl. Versandkosten

Artikel ausverkauft! Dieser Artikel ist nicht auf Lager und muss erst nachbestellt werden.

Robert Parker Wine Advocate 98
A la Carte 98
Falstaff 97

Bisher bekannt als Ried ZIEREGG Morillon. Südwestflanke und ältester Teil der Lage im Familienbesitz.

Einzigartig. Nicht nur, weil der Chardonnay einzig bei uns in der Steiermark
Morillon genannt wird.

In unserer von Korallenkalk geprägten Top-Lage fühlt er sich sichtlich wohl. Präsente kräutrige Würze, gedörrter Apfel und exotische
Frucht. Überaus zugänglich, mineralisch und einzigartig frisch.

Ausgereifte, kristallklare Weine aus perfektem Traubengut: Das sind die Charakteristika
des Jahrgangs 2021, über den man wohl noch lange sprechen wird.

Ausbau
Nach natürlicher Spontangärung 30 Monate auf der Feinhefe in kleinen Eichenfässern (228lt), unfiltriert abgefüllt

vollständige Beschreibung

Reife: bis 2040

Vegan: Ja

Stilistik: Wein

Bio: AT-BIO-301

Verschluss: Glasverschluss

Säure: 7,2 g

Bodentyp: Muschelkalk, Kalkmergel, Kalkboden

Restzucker: 1,9 g

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Steiermark

Gebiet (Betriebssitz): Südsteiermark

Rebsorte: Chardonnay

Jahrgang: 2021

Alle Fachbewertungen: 4

Robert Parker Wine Advocate: 98

A la Carte: 98

Falstaff: 97

Süße: trocken

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14 %

Rarität: Nein

Gault-Millau 20 Punkte: 19

Allergene: enthält Sulfite

Zutaten: TRAUBEN, enthält SULFITE.

Referenzmenge: 100 ml

Kohlenhydrate: -

davon Zucker: -

Fett: -

davon gesättigte Fettsäuren: -

Eiweiß: -

Salz: -

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Welsfilet mit Kren und Rüben
Lachsschnitte auf Wurzelgemüse
Hechtnockerln in Dillsauce
Aal in Dillsauce
gedämpfter Wolfsbarsch
Bachforelle Blau