Bodentyp: lockerer Kalkmergel, verwitterter Sandstein

Reife: bis 2021

Tannin: dicht

Stilistik: Rot & gehaltvoll

Säuregeschmack: Mild

Verschluss: Naturkork

Land: Italien

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Region (Betriebssitz): Toskana

Gebiet (Betriebssitz): Chianti Classico

Rebsorte: Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Jahrgang: 2007

Alle Fachbewertungen: 1

Robert Parker: 91

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Nein

GTIN: 8001935114505

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Lamm
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Lammgulasch
Geschmorte Lammkeule
Gedünstete Lammstelze

Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Pasta/ Risotto
Rezeptempfehlung(en):
Penne all'arrabbiata
Schafkäse-Ravioli
Steinpilzrisotto

Käse
Zubereitungsart(en):
Hart / Schnittkäse
Rezeptempfehlung(en):
Cheddar
Peccorino
Grana Padano