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Ai Suma Barbera d'Asti DOCG 2021

Giacomo Bologna "Braida", Rocchetta Tanaro
Italien

Italien 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1240021

€ 98 90

Einzelpreis pro Fl. € 98,90 (€ 131,87 / Liter)

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Wine Enthusiast 95

In der original 6er Holzkiste erhältlich!

Rubinrot, in der Nase intensive Waldfruchtnoten, Vanille, Lakritz und Kakao, am Gaumen vollmundiger, kräftiger Geschmack, großartige Struktur, elegant, erfrischende Säure, intensive und samtige Tannine.

Ausbau
20-tägiges Einmaischen auf Schalen. Nach der Gärung reifte der Wein 15 Monate in Barriquefässer und 12 Monate in der Flasche.

vollständige Beschreibung

Bodentyp: Sand, Ton

Verschluss: Naturkork

Restzucker: 5 g

Säure: 7,2 g

Vegan: Nein

Reife: bis 2040

Land: Italien

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Region (Betriebssitz): Piemont

Gebiet (Betriebssitz): Asti

Rebsorte: Barbera

Jahrgang: 2021

Alle Fachbewertungen: 1

Wine Enthusiast: 95

Süße: Trocken

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 16 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Geschmorte Hühnerherzen und Kamm
Hühnerleberrisotto
Geschmorte Entenkeule

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