Riesling Kitzeck-Sausal 2022

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1699422

€ 14 22

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Strahlendes Gelb, in der Nase feine Steinobstfrucht nach Pfirsich und Marille, mit rauchiger Mineralität, am Gaumen ausgewogen und komplex, mit trinkanimierender Säure und langem Abgang.

Ausbau
Selektive Handlese, schonende und langsame Ganztraubenpressung, Gärung bei ca. 20 °C in Edelstahltanks, danach Reife auf der Feinhefe, naturbelassene Vinifikation prägt die Mineralik vom Schiefer diesen Wein.

vollständige Beschreibung

Für diesen Jahrgang existiert noch keine Bewertung
Der Wein des Vorjahres (2020) wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 93

Stilistik: Weiß & spritzig

Bodentyp: Das Gebiet Sausal um den südsteirischen Ort Kitzeck...

Säure: 7,9 g

Reife: bis 2026

Säuregeschmack: Frisch

Restzucker: 3,6 g

Verschluss: Drehverschluss

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Klassik

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Steiermark

Gebiet (Betriebssitz): Südsteiermark DAC

Rebsorte: Riesling

Jahrgang: 2022

Süße: Trocken

Geschmack: aromatisch

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 12,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Gebratene Scampi "Pil-Pil"
Garnelenspieß auf Zitronengras
Hummer Thermidor
Hummer Wan Tan
Überbackene Jakobsmuscheln
Meeresfrüchte-Lasagne