DIE FAMILIE: Das kleine Familienunternehmen der Familie Lorenzo Paz steuert die gesamte Produktion und Vermarktung von Los Peperetes selbst. Besonders wichtig ist es der Familie, dem Vertrauen der Kunden gerecht zu werden.
DAS UNTERNEHMEN: Peperete, ein Wort galizischen Ursprungs, das soviel bedeutet wie: angenehm, appetitlich, begehrt, und lecker. Und genau das ist es auch, was man in jeder einzelnen Dose entdeckt.
Das Ziel ist es, eine Delikatesse von bester Qualität für höchste Gaumenansprüche anzubieten. Die Saucen werden aus lokalen Rohstoffen hausgemacht. Es sind überlieferte Rezepte, die von der Gründerin des Unternehmens kreiert wurden.