Reife: bis 2021

Bodentyp: Kalkreicher roter Donau-Schotterboden, lehmige, zum Teil...

Säuregeschmack: Mild

Verschluss: Naturkork

Säure: 5 g

Restzucker: 1,8 g

Tannin: dicht

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Carnuntum

Rebsorte: Sankt Laurent

Jahrgang: 2016

Alle Fachbewertungen: 2

A la Carte: 93

Falstaff: 95

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,2 %

Rarität: Nein

GTIN: 9120064311896

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Kalb
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Geschmorter Kalbstafelspitz
Gefüllte Kalbsbrust
Geschmorte Kalbsvögerl

Rind
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Gekochte Rinderzunge mit Erdäpfelpürree
Überbackene "Fledermaus"
Znaimer Gulasch

Lamm
Zubereitungsart(en):
Gebacken
Rezeptempfehlung(en):
Lammkeule in der Salzkruste
Lammrücken in Blätterteig
Gebackene Lammmedaillons