Riesling Ried Gaisberg 1ÖTW Zöbing Kamptal DAC 2015

Weingut Hirsch, Kammern/Langenlois

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1905515

Riesling Ried Gaisberg 1ÖTW Zöbing Kamptal DAC 2015

€ 41 80

Einzelpreis pro Fl. € 41,80 (€ 55,73 / Liter)

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A la Carte 93
Falstaff 93

Gelbgrün, in der Nase würzig, fruchtig, rote Pfirsiche, am Gaumen rosa Grapefruits, elegant, Nektarinen und Pfirsiche, feiner Abgang.

Ausbau
Nach Ganztraubenpressung ohne Temperaturkontrolle sowohl im Edelstahltank als auch im großen Holzfass ausgebaut. Der Wein lagerte auf der Feinhefe.

vollständige Beschreibung

Verschluss: Drehverschluss

Säuregeschmack: Mild

Bodentyp: Glimmerschiefer, Braunerde

Bio: AT-BIO-301

Reife: bis 2032

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: DAC

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Kamptal

Rebsorte: Riesling

Jahrgang: 2015

Alle Fachbewertungen: 2

A la Carte: 93

Falstaff: 93

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Gebratene Rotbarbe
Gegrilltes Thunfischsteak
Gegrillter Fischspieß

Schwein
Schwein
Zubereitungsart(en):
Gebacken
Rezeptempfehlung(en):
Gebackene Jungschweinsleber
Pariserschnitzerl vom Schwein
Schweinefilet im Bierbackteig

Käse
Käse
Zubereitungsart(en):
Hart / Schnittkäse
Rezeptempfehlung(en):
Emmentaler
Gereifter Bergkäse
Gruyère

Dessert
Dessert
Zubereitungsart(en):
Fruchtdessert
Rezeptempfehlung(en):
Marillenpalatschinken
Apfelmus
Marinierte Waldbeeren

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