Grüner Veltliner Ried Gaisberg 1ÖTW Kamptal DAC Reserve 2022

Weingut Weixelbaum, Strass

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 2304522

Grüner Veltliner Ried Gaisberg 1ÖTW Kamptal DAC Reserve 2022

€ 24 39

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Goldgelb, in der Nase feine Kräuterwürze, gelbe Äpfel, am Gaumen stoffig, dunkle Mineralität, weiße Fruchtanklänge, eleganter Säurebogen, schöne Balance, extraktsüßer Nachhall.

Ausbau
Vergoren im Stahltank, gelagert im großen Holzfass.

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2021) wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 94

Reife: bis 2035

Säure: 4,5 g

Bio: AT-BIO-301

Säuregeschmack: Mild

Verschluss: Drehverschluss

Restzucker: 4,1 g

Bodentyp: Granit und Gneis mit einer Oberschicht Löss von 3 m.

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Kamptal

Rebsorte: Grüner Veltliner

Jahrgang: 2022

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Krebse im Sud
Spaghetti mit Venusmuscheln
Austern auf Blattspinat

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Hühnerreisfleisch
Putenroulade mit Spinat
Putenragout

Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Pasta/ Risotto
Rezeptempfehlung(en):
Lachsnudeln
Gemüsetortellini
Spaghetti mit Meeresfrüchte

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