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Zweigelt Rubin Carnuntum DAC 2023

Weingut Philipp Grassl, Göttlesbrunn

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 2901623

€ 13 32

Einzelpreis pro Fl. € 14,80 (€ 19,73 / Liter)
Sie sparen € 1,48 pro Flasche

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Falstaff 92

Tiefdunkles Rubingranat mit opakem Kern, in der Nase würziger Duft nach schwarzen Kirschen und blauen Beeren, am Gaumen kräftiger Körper, sublime Extraktsüße und feste Tannine, gutes Entwicklungspotential

Ausbau
Kontrollierte Vergärung in Edelstahlbehältern bei 30°C durch sanftes Überfluten und Unterstoßen des Tresterhutes, Maischestandzeit 16 bis 19 Tage Anschließend Säureabbau in gebrauchten kleinen Holzfässern und 500l-Tonneaus, Klärung durch schonendes Umziehen und Sedimentation, Reifung bis zur Abfüllung

vollständige Beschreibung

Falstaff Grand-Prix-Sieger 2024: 2. Platz Kategorie Zweigelt

Zweigelt Rubin Carnuntum DAC 2023 - 0.75 l | Trocken

Weingut Philipp Grassl, Göttlesbrunn

€ 13 32

Einzelpreis pro Fl. € 14,80 (€ 19,73 / Liter)
Sie sparen € 1,48 pro Flasche

Menge:

Bio: AT-BIO-301

Reife: bis 2033

Bodentyp: Lehmig-schottrige Lössböden in Südostexposition, 7-45...

Säure: 5,8 g

Restzucker: 1,5 g

Tannin: dicht

Säuregeschmack: Mild

Verschluss: Naturkork

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Carnuntum

Rebsorte: Zweigelt

Jahrgang: 2023

Alle Fachbewertungen: 1

Falstaff: 92

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Rind
Rind
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Gegrilltes Rib Eye Steak
Pfeffersteak
Boeuf Stroganoff

Lamm
Lamm
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Geschmorte Lammschulter
Gedünstete Lammschulter
Lamm-Curry mit Minze

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