IWINZERPORTRÄT: PATRIZIA UND ERWIN SABATHI

Extreme Steilheit, arbeitsintensive Handarbeit, sehr kalkhaltige Böden und ein ganz besonderes Weißwein-Terroir unterstreichen die Einzigartigkeit des Weinguts Erwin Sabathi.

Bereits seit 1650 gibt es in der Familie Sabathi eine Tradition für Weinbau. Heute liegt das Familienweingut in den Händen von Erwin und seiner Frau Patrizia Sabathi. Das Weingut ist ein biologisch zertifizierter Betrieb und die Philosophie des Winzerpaares basiert auf der Herkunft des Weines und auf dem Wirken der Natur!

Für das Winzerporträt im Mai standen uns Patrizia und Erwin Sabathi Rede und Antwort – lesen Sie  jetzt das spannende Interview und entdecken Sie die Weine mit 20% Kennenlern-Rabatt!

IM GESPRÄCH MIT PATRIZIA UND ERWIN SABATHI

Was macht die Südsteiermark so interessant?
Die Kombination aus Landschaft, Terroir und die Weine, die daraus entstehen.

Ein guter Wein zeichnet sich dadurch aus, dass er...
...jung genießbar ist und gleichzeitig eine hohe Lagerfähigkeit besitzt.

Unsere Wünsche und Visionen für die Zukunft:
Dass unsere Kunden weiterhin so hinter unserer Philosophie und unseren Weinen stehen - an dieser Stelle, vielen Dank an all unsere Kunden!

Unsere Philosophie im Weinbau:
Wenn man das natürliche Weinwerden begleitet, möglichst wenig Einfluss in natürliche Prozesse nimmt, dann enthält dieser Wein die größte nachvollziehbare Herkunft. Und genau darauf basiert unsere Philosophie: Unsere Weine sind Ausdruck unseres Terroirs!
  • Falstaff 94
Bio
  • 20% sparen
Ried Poharnig Sauvignon Blanc 1STK Magnum 2019
43 76 Preis statt bisher 54,70 (€ 36,47 / Liter)
enthält Sulfite

Bio
  • 20% sparen
Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2020
12 88 Preis statt bisher 16,10 (€ 21,47 / Liter)
enthält Sulfite

  • Falstaff 94
  • 20% sparen
Sauvignon Blanc Ried Poharnig 1STK 2019
20 64 Preis statt bisher 25,80 (€ 34,40 / Liter)
enthält Sulfite

Bio
  • 20% sparen
Welschriesling Südsteiermark DAC 2020
76 Preis statt bisher 9,70 (€ 12,93 / Liter)
enthält Sulfite

Bio
  • 20% sparen
Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2020
11 84 Preis statt bisher 14,80 (€ 19,73 / Liter)
enthält Sulfite

  • Falstaff 94
Bio
  • 20% sparen
Ried Krepskogel Gelber Muskateller 1STK 2019
17 92 Preis statt bisher 22,40 (€ 29,87 / Liter)
enthält Sulfite

  • A la Carte 97
  • 20% sparen
Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg GSTK 2017
31 52 Preis statt bisher 39,40 (€ 52,53 / Liter)
enthält Sulfite

  • Falstaff 95
  • 20% sparen
Ried Pössnitzberg Sauvignon Blanc GSTK 2018
31 84 Preis statt bisher 39,80 (€ 53,07 / Liter)
enthält Sulfite

  • Falstaff 93
  • 20% sparen
Weißburgunder Ried Jägerberg 1STK Südsteiermark DAC 2018
17 84 Preis statt bisher 22,30 (€ 29,73 / Liter)
enthält Sulfite

  • A la Carte 98
  • 20% sparen
Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg Alte Reben GSTK 2017
50 80 Preis statt bisher 63,50 (€ 84,67 / Liter)
enthält Sulfite

  • Falstaff 96
  • 20% sparen
Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg Alte Reben GSTK 2018
50 64 Preis statt bisher 63,30 (€ 84,40 / Liter)
enthält Sulfite

  • Falstaff 94
  • 20% sparen
Chardonnay Ried Pössnitzberg GSTK 2018
31 84 Preis statt bisher 39,80 (€ 53,07 / Liter)
enthält Sulfite

  • Falstaff 93
Bio
  • 20% sparen
Leutschach Chardonnay Südsteiermark DAC 2019
14 32 Preis statt bisher 17,90 (€ 23,87 / Liter)
enthält Sulfite

  • Falstaff 92
  • 20% sparen
Weißburgunder Südsteiermark DAC 2019
84 Preis statt bisher 12,30 (€ 16,40 / Liter)
enthält Sulfite

Bio
  • 20% sparen
Weißburgunder Südsteiermark DAC 2020
84 Preis statt bisher 12,30 (€ 16,40 / Liter)
enthält Sulfite

Bio
  • 20% sparen
Sabathini 2020

Sabathini 2020

Erwin Sabathi, Leutschach
Österreich Österreich 0.75 l | Trocken
76 Preis statt bisher 9,70 (€ 12,93 / Liter)
enthält Sulfite

  • Falstaff 95
  • 20% sparen
Chardonnay Ried Pössnitzberg Alte Reben GSTK 2018
50 64 Preis statt bisher 63,30 (€ 84,40 / Liter)
enthält Sulfite

  • Falstaff 94
  • 20% sparen
Grauburgunder Ried Jägerberg 1STK 2018
22 08 Preis statt bisher 27,60 (€ 36,80 / Liter)
enthält Sulfite

  • Falstaff 93
Bio
  • 20% sparen
Sauvignon Blanc Leutschach Südsteiermark DAC 2019
15 68 Preis statt bisher 19,60 (€ 26,13 / Liter)
enthält Sulfite

  • A la Carte 99
  • 20% sparen
Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberger Kapelle GSTK 2016
78 72 Preis statt bisher 98,40 (€ 131,20 / Liter)
enthält Sulfite

  • Falstaff 93
  • 20% sparen
Ried Saffran Chardonnay STK 2018
20 88 Preis statt bisher 26,10 (€ 34,80 / Liter)
enthält Sulfite

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