IWINZERPORTRÄT: MARION EBNER-EBENAUER

Ein Winzerpaar wie es unterschiedlicher fast nicht sein könnte: Sie strahlt pure Lebensfreude aus und zeigt sich stets energiegeladen – er ist von Ruhe geprägt und mit seiner Heimat tief verbunden. Doch es sind genau diese Gegensätze, die die Weine von Marion und Manfred Ebner-Ebenauer ausmachen. Die sind modern und trotzdem regionstypisch – spannend und gleichzeitig wunderbar rund und ausgewogen. Ihre berühmten Einzellagenweine stammen von mindestens 30 Jahre alten Rebstöcken. Dieses Mindestalter ist die Voraussetzung dafür, dass sie zur Einzellage werden, denn nur dann kann man die Mineralität und den Charakter des Bodens wahrhaftig in den Weinen schmecken!

Das Winzer-Ehepaar Marion & Manfred Ebner-Ebenauer
Für das Winzerporträt im Juli stand uns die sympathische Winzerin Marion persönlich Rede und Antwort – lesen Sie  jetzt das spannende Interview und entdecken Sie die Weine mit 20% Kennenlern-Rabatt!
IGESPRÄCH MIT MARION EBNER-EBENAUER

Was macht eure Weine aus?
All unsere Weine sind stark geprägt vom hohen Kalkanteil in den Böden. Die feine Salzigkeit und zarte Würze zieht sich durch, egal ob Sekt, Weißwein oder Rotwein.

Lieblingsrebsorte?
Jessas, muss ich mich echt für eine entscheiden!? Das kann ich nicht, ich bin leider total situationselastisch :-)

Was macht das Weinviertel so interessant?
Die Weite des Landes und die Enge der Keller. Die Landschaft ist malerisch und touristisch nicht erschlossen. Hier hat man auch als Tourist noch seine Ruhe.

Wenn ich nicht Winzerin wäre, wäre ich...
There is no Plan B! Ich musste ja nicht, ich wollte unbedingt!
Bio
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Grüner Veltliner Ried Sauberg 2020
17 36 Preis statt bisher 21,70 (€ 28,93 / Liter)
enthält Sulfite

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Chardonnay Black Edition 2018
36 56 Preis statt bisher 45,70 (€ 60,93 / Liter)
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Chardonnay Black Edition 2019
38 56 Preis statt bisher 48,20 (€ 64,27 / Liter)
enthält Sulfite

  • Wine Enthusiast 96
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Grüner Veltliner Black Edition 2018
36 56 Preis statt bisher 45,70 (€ 60,93 / Liter)
enthält Sulfite

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Bio
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Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2020
10 72 Preis statt bisher 13,40 (€ 17,87 / Liter)
enthält Sulfite

Bio
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Grüner Veltliner Alte Reben 2020
19 20 Preis statt bisher 24,00 (€ 32,00 / Liter)
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Bio
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Riesling 2019
13 52 Preis statt bisher 16,90 (€ 22,53 / Liter)
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Bio
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Riesling 2020
14 40 Preis statt bisher 18,00 (€ 24,00 / Liter)
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Bio
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Chardonnay 2020
15 28 Preis statt bisher 19,10 (€ 25,47 / Liter)
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Pinot Noir Black Edition 2016
36 56 Preis statt bisher 45,70 (€ 60,93 / Liter)
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  • Wine Enthusiast 93
Bio
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Weißer Burgunder Alte Reben 2019
18 08 Preis statt bisher 22,60 (€ 30,13 / Liter)
enthält Sulfite

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