Im Winzerporträt: Birgit Eichinger aus dem Kamptal

Birgit Eichinger übernahm 1992 den elterlichen Betrieb und machte daraus, gemeinsam mit ihrem Mann Christian, ihr eigenes Weingut. Die Winzerin zählt heute zu den besten Weinmachern des Kamptals und schrieb über die Jahre hinweg enorme Erfolge in der österreichischen und internationalen Weinszene. 

Für das Winzerporträt im Juli stand sie uns Rede und Antwort – lesen Sie jetzt das spannende Interview und shoppen Sie die Weine von Birgit Eichinger mit -20% Rabatt!

BIRGIT EICHINGER IM WORDRAP

Lieblingsrebsorte?
Riesling

Ich bin gerne Winzerin, weil...
...es ein sehr abwechslungsreicher Beruf ist. Winzerin sein bedeutet tiefe Verbundenheit mit deinen Weingärten. Die Natur lehrt uns Gelassenheit und Rhythmus. Im Keller ist viel Feingefühl und Sensorik gefragt und schließlich die glücklichen Gesichter der Menschen, denen du mit deinen Weinen schöne Momente bereitet hast.

Diesen Wein nehme ich mit auf eine einsame Insel!
Also das wäre eindeutig 1997 Grüner Veltliner Gloriette. Es ist der Wein, den ich anlässlich der Geburt
meiner Tochter Gloria gemacht habe und noch dazu ein grandioser Jahrgang. Dann hätte ich auf
der einsamen Insel auch ein bisschen Familie dabei! :-)

Mein Motto:
Große Weine entstehen im Kopf und im Herzen!
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Grüner Veltliner Ried Kammerner Lamm 1ÖTW Kamptal DAC 2018
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  • Gault-Millau 20 Punkte 19
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Riesling Ried Zöbinger Heiligenstein 1ÖTW Kamptal DAC 2018
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Riesling Ried Zöbinger Gaisberg 1ÖTW Kamptal DAC 2018
20 32 Preis statt bisher 25,40 (€ 33,87 / Liter)
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Roter Veltliner Ried Stangl 2019
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Grüner Veltliner Ried Strasser Wechselberg Kamptal DAC 2019
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Grüner Veltliner Strass Kamptal DAC 2019
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Chardonnay Ried Gaisberg 2019
12 16 Preis statt bisher 15,20 (€ 20,27 / Liter)
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Grüner Veltliner Ried Gaisberg 1ÖTW Kamptal DAC 2018
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Riesling Strass Kamptal DAC 2019
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