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Zweigelt Selection Neusiedlersee DAC 2023

Salzl Seewinkelhof, Illmitz

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1620423

Zweigelt Selection Neusiedlersee DAC 2023

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€ 8 16

Einzelpreis pro Fl. € 10,20 (€ 13,60 / Liter)
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Dunkles Rubingranat, in der Nase Herzkirschnoten, Weichselkompott, frisch und würzig, Waldbeerkonfit, feine florale Nuancen, Hauch Nougat, am Gaumen saftig, elegant, ausgewogen, Kirschröster, Zwetschken, präsente, weiche geschmeidige Tannine.

Ausbau
Traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 30 °C, 14 Tage Maischestandzeit, anschließend biologischer Säureabbau, Ausbau im Stahltank.

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2022) wurde wie folgt bewertet:

A la Carte 91

Zweigelt Selection Neusiedlersee DAC 2023 - 0.75 l | Trocken

Salzl Seewinkelhof, Illmitz

€ 8 16

Einzelpreis pro Fl. € 10,20 (€ 13,60 / Liter)
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Menge:

Reife: bis 2031

Säuregeschmack: Mild

Tannin: sanft

Verschluss: Drehverschluss

Restzucker: 2,1 g

Säure: 4,5 g

Bodentyp: Kalkfreie Böden aus lehmigem Sand mit hohem Kiesanteil

Vegan: Nein

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Klassik

Qualitätsstufe: DAC

Region (Betriebssitz): Burgenland

Gebiet (Betriebssitz): Neusiedlersee

Rebsorte: Zweigelt

Jahrgang: 2023

Süße: Trocken

Geschmack: fruchtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Zutaten: 0

Referenzmenge: 100 ml

Vinorama Speisenempfehlung:

Rind
Rind
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Spaghetti Bolognese
Gekochtes Schulterscherzl
Gekochtes Beinfleisch

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