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Gelber Muskateller Terrassen Wachau DAC 2024

Domäne Wachau, Dürnstein

Österreich 0.75 l | trocken Art. Nr.: 1703524

Gelber Muskateller Terrassen Wachau DAC 2024

€ 13 00

Einzelpreis pro Fl. € 13,00 (€ 17,33 / Liter)

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Vegan, Nachhaltig Austria

In der Nase sehr aromatisch, typische traubig und florale Noten nach Minze, Stachelbeere und Marillenblüten; lebendig am Gaumen, frisch und trinkanimierend, mit erfrischender Säure und ausgeprägtem Fruchtspiel. Sehr typisch und prägnant! Gelber Muskateller ist in Österreich ein Synonym für Aperitif-Wein. Hierzu ist dieser Wein ein Parade-Beispiel. Gekühlt zeigt er sich animierend und erfrischend. Am besten jung im ersten Jahr nach der Ernte getrunken ist Wachauer Gelber Muskateller ein toller Wein als Aperitif, Party-Wein, als lässiger Begleiter eines entspannten Sonntagnachmittags und auch als Edel-Spritzer ein Hit. Muskateller ist auch ein ausgezeichneter Begleiter zur bodenständigen österreichischen Küche wie z. B. ein saftiges Backhendl mit Erdäpfelsalat oder Forelle Müllerin. Auch zu mediterranen Gerichten macht sich der Wein bestens, beispielsweise eine Pizza Marinara oder eine Gazpacho.

Ausbau
Die Weingärten werden nachhaltig und zunehmend biologisch mit Verzicht auf Insektizide und Herbizide bearbeitet und händisch gelesen. Nach einer genauen Selektion des Traubengutes sowie der Pressung in pneumatischen Tankpressen, erfolgt anschließend eine kontrollierte Gärung mit Ausbau in Edelstahltanks.

vollständige Beschreibung

Für diesen Jahrgang existiert noch keine Bewertung
Der Wein des Vorjahres (2022) wurde wie folgt bewertet:

A la Carte 91

Vegan: Ja

Säure: 6,8 g

Restzucker: 3 g

Reife: bis 2025

Verschluss: Schraubverschluss

Stilistik: Wein

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: herkunftstypischer Qualitätswein (DAC)

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Wachau

Rebsorte: Gelber Muskateller

Jahrgang: 2024

Süße: trocken

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 12 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar

Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulatoren, Carboxymethylcellulose, SULFITE.

Referenzmenge: 100 ml

Brennwert in kJ: 310 kJ

Kohlenhydrate: 1,1 g

davon Zucker: 0,3 g

Fett: -

davon gesättigte Fettsäuren: -

Eiweiß: -

Salz: -

Vinorama Speisenempfehlung:

Schwein
Schwein
Zubereitungsart(en):
Gebacken
Rezeptempfehlung(en):
Gebackenes Surschnitzerl
Gebackene Blutwurst
Gebackener Schopf mit Kürbiskern

Käse
Käse
Zubereitungsart(en):
Blauschimmelkäse
Rezeptempfehlung(en):
Fourme d'Ambert
Abbey Blue Brie
Fourme de Montbrison

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