Seit 1840 ist das Familienweingut Salzl Seewinkelhof tief mit dem Weinbau und dem Neusiedler See verwurzelt. Das Klima und die Böden in Illmitz, dem Herzen des Seewinkels, bieten die besten Voraussetzungen für qualitativ hochwertige Weine. Das besondere Mikroklima durch den Neusiedler See und die verbreiteten Salzlacken bilden die Basis für das außergewöhnliche Geschmacksbild der Weine. Der Neusiedler See, mitten im Naturschutzgebiet, zeichnet sich durch heiße, trockene Sommer mit wenig Niederschlägen und kalten, schneearmen Wintern aus – durch den Wärmespeicher gedeiht unser Traubenmaterial optimal.