Liebe Vinorama-Kunden!
Diesen September haben wir ganz besondere Weine für Sie parat! WIr stellen Ihnen die Weinbauländer Chile und Argentinien vor. Lernen Sie in unserer aktuellen Ausgabe von Vinorama on Tour alles über den Weinbau in der Andenregion! Mit dabei sind drei Weingüter, die direkt an den Anden liegen: Santa Rita, Haras de Pirque und Norton.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß bei der Auswahl!

Katharina Schüttler, Sommelière
WEINE DER ANDEN - CHILE & ARGENTINIEN

DIE ANDEN
Die Anden sind mit rund 7.500 km die längste Gebirgskette der Welt und erstrecken sich entlang der Westküste Südamerikas über die Länder Venezuela, Kolumbien, Ecuador, Peru, Bolivien, Argentinien und Chile. Sie sind Teil des Pazifischen Feuerrings, einem Vulkangürtel am Pazifischen Ozean. Hier befinden sich die höchsten Vulkane der Welt: der Monte Pissis in Argentinien und der Ojos del Salado in Chile. Der höchste Berg der Anden ist der 6.961 Meter hohe Aconcagua in Argentinien, an der Grenze zu Chile.

WEINBAU IN CHILE - DIE ECKDATEN

Rebfläche

Weinbauregionen

Hauptrebsorten

117.000 Hektar

Central Valley, Coquimbo, Aconcagua, Südregion und Australregion

Carménère, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay und Sauvignon Blanc

Ein Großteil der Reben in Chile befindet sich in einem 1.400 Kilometer langen Längstal auf einer Höhe von 600 bis 1.000 Meter über dem Meeresspiegel. Quer durch dieses Tal fließen unzählige Flüsse, die aus dem Schmelzwasser der Anden entstehen und zur Bewässerung der Reben dienen.

Chiles Weinbaugebiete werden grundsätzlich durch den kalten Humboldtstrom des Pazifiks im Westen und die Anden im Osten beeinflusst. Das Klima ist mediterran mit warmen und trockenen Sommern sowie regelmäßigen Niederschlägen. Tagsüber ist es durch die direkte Sonneneinstrahlung sehr heiß in den Weingärten und nachts bieten die kühlen Winde der Anden eine Abkühlung. Diese starken Tag-Nacht-Temperaturschwankungen sorgen für intensive und kräftige Aromen in den Weinen.

Das Appellationssystem in Chile wird in drei Areale eingeteilt: Costa – das Küstenareal, Entre-Corilleras – das Areal der Kordilleren und Andes – das Andenareal. Diese beinhalten wiederum definierte Qualitätsanbaugebiete, die in Kombination mit „DO – Denominación de Origen“ am Etikett eines Weines
vermerkt werden dürfen, wenn dieser aus einem dieser Gebiete stammt.

WEINBAU IN ARGENTINIEN - DIE ECKDATEN

Rebfläche

Weinbauregionen

Hauptrebsorten

220.000 Hektar

Mendoza, Jujuy, Salta, Catamarca, La Rioja, Patagonien und San Juan

Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Pedro Ximenes, Torrontes Riojano, Chardonnay, Chenin Blanc, Torrontes Sanjuanino und Sauvignon Blanc

Das Klima in Argentinien ist aufgrund der Größe sehr vielfältig. Beispielsweise im Westen des Landes, am Fuße der Anden, findet man die Weinbauprovinz Mendoza, die von der trockenen Steppenlandschaft geprägt ist. Die Sommer sind heiß mit intensiver Sonneneinstrahlung. Doch der abfallende Steppenwind „Zonda“ bringt kühle Luft und auch die Meereshöhe sorgt in der Nacht für Abkühlung. Dies führt, genau wie in Chile, zu einer intensiven Aromabildung in den Weinen. Bewässerungsmaßnahmen seitens der Winzer sind allerdings trotzdem unerlässlich für den Weinbau in diesem Gebiet.

Argentinische Weine werden in zwei Qualitätsstufen eingeteilt: Vino de Mesa (Tafelweine) und Vino Fino (Weine aus edlen Rebsorten). Dann gibt es noch Weine mit den Bezeichnungen Reserva und Gran Reserva. Diese sind meist die besten Weine eines Weinguts.

In Argentinien gibt es ein Appellationssystem namens „DO – Denominación de Origen“, welches auf Verbandsebene und freiwilliger Basis betrieben wird. Zwar gibt es keine staatlich definierten DO-Gebiete, aber einige Weinbaugebiete haben sich ihre eigenen DO-Gebiete klassifiziert. Diese beinhalten mehrere qualitative Kriterien wie Hektarhöchsterträge.

DREI WEINGÜTER, DIE DIREKT AN DEN ANDEN LIEGEN:

SANTA RITA, HARAS DE PIRQUE UND NORTON

SANTA RITA IN SANTIAGO DE CHILE - CHILE
Santa Rita wurde 1880 von Domingo Fernández Concha in Chile gegründet. Durch den Zugang zu verschiedenen klimatischen Zonen und Bodenarten kann eine große Vielfalt an erstklassigen Weinen produziert werden, die die außerordentliche Qualität und Vielseitigkeit der chilenischen Weine eindrucksvoll demonstrieren.
HARAS DE PIRQUE IN PIRQUE - CHILE
Das Weingut Haras de Pirque liegt südlich von Santiago de Chile im Maipo Valley und ist ein gemeinsames Projekt von Piero Antinori und dem ehemaligen Rennpferdezüchter Eduardo A. Matte. Die beiden verbindet seit ihrem Kennenlernen die gleiche Vorstellung, was die Produktion von Weinen anbelangt.
BODEGA NORTON IN LUJAN DE CUYO - ARGENTINIEN
Im Herzen von Mendoza gründete Sir Edmund Norton 1895 die Bodega Norton. Er war sicher, dass sich am Fuße der Anden dank dem kristallklaren Schmelzwasser und dem Schutz vor feuchtkalter Pazifikluft Top-Weine erzeugen lassen. Dieser Ansicht war auch Gernot Langes-Swarovski und kaufte 1989 die Bodega, die heute zu den Vorzeigebetrieben zählt.
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Cabernet Sauvignon "120" 2018
52 Preis statt bisher 1,90 (€ 10,16 / Liter)
enthält Sulfite

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Sauvignon Blanc "120" 2018
52 Preis statt bisher 1,90 (€ 10,16 / Liter)
enthält Sulfite

  • James Suckling 88
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Cabernet Sauvignon Reserva 2018
48 Preis statt bisher 10,60 (€ 14,13 / Liter)
enthält Sulfite

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Cabernet Sauvignon "120" 2018
00 Preis statt bisher 7,50 (€ 10,00 / Liter)
enthält Sulfite

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Merlot "120" 2017
00 Preis statt bisher 7,50 (€ 10,00 / Liter)
enthält Sulfite

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Chardonnay Reserva 2017
48 Preis statt bisher 10,60 (€ 14,13 / Liter)
enthält Sulfite

  • James Suckling 92
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Cabernet Sauvignon "Medalla Real" Gran Reserva 2016
12 16 Preis statt bisher 15,20 (€ 20,27 / Liter)
enthält Sulfite

  • James Suckling 91
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Merlot Reserva 2017
48 Preis statt bisher 10,60 (€ 14,13 / Liter)
enthält Sulfite

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Carménère "120" 2016
00 Preis statt bisher 7,50 (€ 10,00 / Liter)
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Triple C 2014
27 76 Preis statt bisher 34,70 (€ 46,27 / Liter)
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  • James Suckling 93
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Privada 2016

Privada 2016

Bodega Norton, Lujan de Cuyo
Argentinien Argentinien 0.75 l | Trocken
16 56 Preis statt bisher 20,70 (€ 27,60 / Liter)
enthält Sulfite

  • James Suckling 90
Bio
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Passo Doble 2017

Passo Doble 2017

Masi Tupungato, Mendoza
Argentinien Argentinien 0.75 l | Trocken
00 Preis statt bisher 10,00 (€ 13,33 / Liter)
enthält Sulfite

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Albis 2010

Albis 2010

Haras de Pirque, Pirque
Chile Chile 0.75 l | Trocken
38 88 Preis statt bisher 48,60 (€ 64,80 / Liter)
enthält Sulfite

  • Robert Parker Wine Advocate 92
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Gernot Langes 2012
61 12 Preis statt bisher 76,40 (€ 101,87 / Liter)
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Gernot Langes 2014
61 12 Preis statt bisher 76,40 (€ 101,87 / Liter)
enthält Sulfite

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Syrah "120" 2017
00 Preis statt bisher 7,50 (€ 10,00 / Liter)
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Chardonnay "120" 2017
00 Preis statt bisher 7,50 (€ 10,00 / Liter)
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Malbec 2018

Malbec 2018

Bodega Norton, Lujan de Cuyo
Argentinien Argentinien 0.75 l | Trocken
56 Preis statt bisher 8,20 (€ 10,93 / Liter)
enthält Sulfite

  • James Suckling 92
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Malbec Reserva 2017
10 88 Preis statt bisher 13,60 (€ 18,13 / Liter)
enthält Sulfite

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Cabernet Sauvignon Reserva 2016
10 88 Preis statt bisher 13,60 (€ 18,13 / Liter)
enthält Sulfite

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Syrah Reserva 2016
10 88 Preis statt bisher 13,60 (€ 18,13 / Liter)
enthält Sulfite

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Malbec Barrel Select 2018
00 Preis statt bisher 10,00 (€ 13,33 / Liter)
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Cabernet Sauvignon Barrel Select 2018
00 Preis statt bisher 10,00 (€ 13,33 / Liter)
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Cosecha Especial Extra Brut
13 28 Preis statt bisher 16,60 (€ 22,13 / Liter)
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Torrontés Colección Varietales 2018
56 Preis statt bisher 8,20 (€ 10,93 / Liter)
enthält Sulfite

  • James Suckling 92
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Chardonnay Reserva 2017
18 80 Preis statt bisher 23,50 (€ 31,33 / Liter)
enthält Sulfite

  • James Suckling 92
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Cabernet Sauvignon Reserva 2016
18 80 Preis statt bisher 23,50 (€ 31,33 / Liter)
enthält Sulfite

  • James Suckling 92
  • 20% sparen
Malbec 2016

Malbec 2016

Terrazas de los Andes, Mendoza
Argentinien Argentinien 0.75 l | Trocken
18 80 Preis statt bisher 23,50 (€ 31,33 / Liter)
enthält Sulfite

  • James Suckling 98
  • 20% sparen
Cheval des Andes 2015
88 96 Preis statt bisher 111,20 (€ 148,27 / Liter)
enthält Sulfite

  • James Suckling 90
  • 20% sparen
Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2014
11 68 Preis statt bisher 14,60 (€ 19,47 / Liter)
enthält Sulfite

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