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Sauvignon Blanc Ried Flamberg GSTK Südsteiermark DAC 2021

LacknerTinnacher, Gamlitz

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1550721

Sauvignon Blanc Ried Flamberg GSTK Südsteiermark DAC 2021

€ 40 23

Einzelpreis pro Fl. € 44,70 (€ 59,60 / Liter)
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A la Carte 98
Falstaff 95

Strahlendes Gelbgrün, in der Nase verbinden sich Aromen von Sternfrucht und Stachelbeere mit grünem Tee, Salbei und Zitronengras. Der Gaumen zeigt sich würzig-straff mit langer Struktur und feinkörnigen mineralischen Noten.

Ausbau
Die per Hand gelesenen Trauben wurden gerebelt und über Nacht auf der Maische belassen. Nach der sanften Pressung wurde der Wein nach alter Tradition handwerklich ausgebaut: Die Spontangärung erfolgte in großen Holzfässern und die anschließende Lagerung auf der Feinhefe verlieh dem Wein Eleganz und Vielschichtigkeit.

vollständige Beschreibung

Sauvignon Blanc Ried Flamberg GSTK Südsteiermark DAC 2021 - 0.75 l | Trocken

LacknerTinnacher, Gamlitz

€ 40 23

Einzelpreis pro Fl. € 44,70 (€ 59,60 / Liter)
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Menge:

Vegan: Nein

Bodentyp: Der Boden für den Sauvignon Blanc Flamberg ist ein...

Reife: bis 2038

Restzucker: 1,1 g

Bio: AT-BIO-301

Verschluss: Glasverschluss

Stilistik: Weiß & gehaltvoll

Säure: 5,1 g

Säuregeschmack: Mild

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Steiermark

Gebiet (Betriebssitz): Südsteiermark DAC

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Jahrgang: 2021

Alle Fachbewertungen: 2

A la Carte: 98

Falstaff: 95

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Garnelen-Ananas-Curry
Bacalhau mit Tomaten und Oliven
Paella mit Shrimps

Kalb
Kalb
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Kalbsrahmgulasch
Zürcher Geschnetzeltes
Kalbsschnitzerl in Champignonsauce

Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Vegetarisch
Rezeptempfehlung(en):
Zucchinistrudel
Kürbisrisotto
Eierschwammerlgulasch

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