St.Laurent 2016

Weingut Gesellmann, Deutschkreutz

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1462716

€ 12 10

Einzelpreis pro Fl. € 12,10 (€ 16,13 / Liter)

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Rubingranat, in der Nase mit feiner Kräuterwürze unterlegte Beerenfrucht, reife Herzkirschen, am Gaumen saftig, elegant, reife Weichseln, angenehme Tannine, mineralisch, zart-blättrige Würze im Nachhall.

Ausbau
Die traditionelle Maischegärung erfolgt im Stahltank mit 2-4-mal täglichem Untertauchen des Maischehutes, biologischem Säureabbau und 11 Monate Reife im großen Eichenfass.

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Jahres 2020 wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 91

Verschluss: Drehverschluss

Bio: AT-BIO-301

Restzucker: 1 g

Tannin: sanft

Säure: 6,1 g

Säuregeschmack: Mild

Bodentyp: Mittelschwerer, kalkiger Lehmboden.

Reife: bis 2023

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Klassik

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Burgenland

Gebiet (Betriebssitz): Mittelburgenland

Rebsorte: Sankt Laurent

Jahrgang: 2016

Süße: Trocken

Geschmack: fruchtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Schwein
Schwein
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Schweinsroulade mit Senfgurken
Gedünstete Schweinebackerl
Glasiertes Teilsames

Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Asiatisch
Rezeptempfehlung(en):
Kürbis-Chili
Gebratene Glasnudelpfanne
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse

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