"Die Kultur rund um den Weinbau hat in Österreich eine Jahrtausend alte Geschichte und wird hier in Ehren gehalten."

Katharina Mayer, Diplom Sommelière

VINORAMA ON TOUR: 
DIE 7 ELEMENTE DER SPANNUNG - DIE KULTUR

DIE ÖSTERREICHISCHE WEINBAUKULTUR
Seit mehr als zweitausend Jahren ist der Weinbau ein fester Bestandteil der österreichischen Kultur und macht das Land zu einem der ältesten Weinbauländer Mitteleuropas. Klöster und Stifte waren die großen Pioniere und für den Aufstieg des Weinbaus verantwortlich. Diese lange Weinbaugeschichte wird in Österreich in Ehren gehalten.

VERBINDUNG VON ALT & NEU
Die österreichische Weinbaukultur wird generell am besten als „Verbindung von Altem und Neuem“ beschrieben. Dies zeigt sich in vielerlei Hinsicht. Zum einen sind es die Winzer, die großen Respekt gegenüber den alten Traditionen haben und genau auf diesem traditionellen Wissen ihre Basis aufbauen. Dies kombinieren sie dann mit ihren Erfahrungen, die sie in den Weinbauschulen und auf Weingütern der ganzen Welt sammeln. Aus diesem Grund ist Österreich – trotz der Bewahrung alter Traditionen – ein sehr modernes Weinland, dessen Winzerinnen und Winzer sich nicht vor neuen und innovativen Methoden im Weingarten und Keller scheuen. Genau das ist die unschlagbare Kombination, die für den Erfolg der österreichischen Weine verantwortlich ist. Diese zählen aufgrund ihrer hohen Qualität zur Spitze der europäischen und internationalen Weinszene.

Ebenfalls spannend sind die vielen österreichischen Natural Weine, die zurzeit am Markt erscheinen und auch die Experimentierfreude der Winzerinnen und Winzer Österreichs zeigen.

"Die Kombination von alten Traditionen und neuen Innovationen ist in Österreich eindeutig der Schlüssel zum Erfolg!"

Katharina Mayer, Diplom Sommelière

MODERNE ARCHITEKTUR
Die Architektur hat in Österreichs Weinbaukultur immer schon eine große Rolle gespielt. Bis heute kann man die Spuren der frühen Weinmacher sehen: Römische Kelleranlagen, mittelalterliche Dörfer und barocke Klöster und Schlösser zieren das Landschaftsbild der österreichischen Weinbaugebiete.

Doch auch die zeitgemäße Weinarchitektur hat viel zu bieten und erlebt zurzeit einen Boom. Winzer der Gegenwart stellen nicht nur an ihre Weine höchste Ansprüche, sondern auch an deren Produktionsstätten. Alte Weinpressen und große Fässer haben ausgedient und werden von blitzblanken Edelstahltanks und stimmungsvollen Barrique-Kellern abgelöst. All dies braucht eine moderne, zeitgemäße Hülle, die die optimalen Produktionsabläufe unterstützt und die Weingüter nach außen hin repräsentieren!

Die KULTUR zu den sogenannten „7 Elementen der Spannung“ – also sieben Faktoren, die für den unverwechselbaren Charakter österreichischer Weine sowie deren Image und das der Winzer auschlaggebend sind. Viele weitere Informationen finden Sie unter: www.oesterreichwein.at/unser-wein/7-elemente
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