Bodentyp: Gneis, Braunerde, Verwitterungsboden

Säure: 7,3 g

Reife: bis 2022

Restzucker: 2,8 g

Säuregeschmack: Rassig

Verschluss: Naturkork

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Wachau

Rebsorte: Riesling

Jahrgang: 2016

Alle Fachbewertungen: 4

A la Carte: 94

Falstaff: 94

James Suckling: 92

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Nein

Weinguide Österreich: 5

GTIN: 9007500168668

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Gebratene Rotbarbe
Gegrilltes Thunfischsteak
Gegrillter Fischspieß

Schwein
Zubereitungsart(en):
Gebacken
Rezeptempfehlung(en):
Gebackene Jungschweinsleber
Schweinefilet im Bierbackteig
Pariserschnitzerl vom Schwein

Käse
Zubereitungsart(en):
Hart / Schnittkäse
Rezeptempfehlung(en):
Gereifter Bergkäse
Emmentaler
Gruyère

Dessert
Zubereitungsart(en):
Fruchtdessert
Rezeptempfehlung(en):
Marinierte Waldbeeren
Marillenpalatschinken
Apfelmus