RARITÄT DES MONATS: BLANC DES MILLÉNAIRES 2007 VON CHARLES HEIDSIECK
Seit Jahrhunderten umgibt die Zahl 7 ein Mythos. Zwischen irdischer Wahrheit und spiritueller Legende begegnet uns die Zahl regelmäßig - 7 Todsünden, 7 Weltwunder oder 7 Wochentage! Auch für unsere Rarität des Monats ist die Zahl 7 ein wichtiger Dreh- und Angelpunkt. Einerseits als Jahrgang 2007, andererseits ist es auch die siebte Auflage des Jahrgangschampagners Blanc des Millénaires nach 1983, 1985, 1990, 1995, 2004 und 2006. 2007 reiht sich nun in die Riege ein und macht dem Champagnerhaus Charles Heidsieck rund um Gründervater „Champagne Charlie“ alle Ehre!
Der Jahrgang 2007 zeichnete sich durch das warme Frühjahr und die frühe Blüte im Mai aus, wurde aber durch das regnerische und kühle Wetter etwas gebremst. Das Team von Charles Heidsieck trotzte allen Widrigkeiten des herausfordernden Jahrgangs und konnte einen exzellenten und würdigen Champagner aus Chardonnay vinifizieren. Kalkhaltige Mineralität, geradlinige Textur ohne Spielereien und ein vollmundiger Abgang zeichnen den Jahrgangschampagner im Glas und am Gaumen aus. Abgerundet durch Zitrusfrüchte wie Yuzu und Grapefruit ergibt dieser Champagner mit den gerösteten Nüssen und klassischer Brioche-Aromatik einen herausragenden Schaumwein, trotz oder gerade wegen des herausfordernden Jahres 2007!
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Blanc des Millénaires 2007
213 60 Preis statt bisher 224,30 (€ 299,07 / Liter)
enthält Sulfite

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