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Cabernet Sauvignon - Merlot Reserve 2019

Johanneshof Reinisch, Tattendorf

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1202319

Cabernet Sauvignon - Merlot Reserve 2019

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€ 19 44

Einzelpreis pro Fl. € 24,30 (€ 32,40 / Liter)
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Purpurfarben, in der Nase feine Beerenfruchtaromen mit zarten Röstaromen, am Gaumen dichte, gut eingebundene Tannine, gute Länge im Abgang.

Ausbau
Maischestandzeit zwischen 16 und 21 Tagen, Vergärung im Holzgärständer, Gärtemperatur zwischen 28 °C und 30 °C, Reifung in kleinen Holzfässern für 16 Monate.

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2018) wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 92

Cabernet Sauvignon - Merlot Reserve 2019 - 0.75 l | Trocken

Johanneshof Reinisch, Tattendorf

€ 19 44

Einzelpreis pro Fl. € 24,30 (€ 32,40 / Liter)
Sie sparen € 4,86 pro Flasche

Menge:

Säure: 5 g

Tannin: dicht

Bio: AT-BIO-301

Bodentyp: kalkreicher Schwemmlandboden

Verschluss: Naturkork

Restzucker: 1,2 g

Reife: bis 2031

Säuregeschmack: Mild

Vegan: Nein

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Cuvee

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Thermenregion

Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot

Jahrgang: 2019

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Zutaten: 0

Vinorama Speisenempfehlung:

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Klassisch gebratene Ente
Gebratene Rebhuhnbrust
Gebratene Weidegans

Rind
Rind
Zubereitungsart(en):
Gebacken
Rezeptempfehlung(en):
Wiener Backfleisch
Filet Wellington
Gebackene Rinderfiletscheiben

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