Pinot Noir Grand Select 2017

Weingut Fritz Wieninger, Stammersdorf

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1467217

€ 56 50

Einzelpreis pro Fl. € 56,50 (€ 75,33 / Liter)

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A la Carte 95
Falstaff 95

In der Nase tabakig-teerige Würze, im Vordergrund Fruchtaromen von Himbeere und Kirsche, am Gaumen saftige dunkelrotbeerige Frucht, mineralisch unterlegte Textur mit finessenreichem Säurebogen und feinem Tanninspiel, hochelegant und sehr burgundisch mit sehr gutem Entwicklungspotenzial.

vollständige Beschreibung

3. PLATZ Kat. Pinot Noir bei der Falstaff Rotweingala 2019

Bio: AT-BIO-301

Reife: bis 2031

Säure: 4,9 g

Verschluss: Kronenkork

Säuregeschmack: Mild

Tannin: dicht

Restzucker: 1,3 g

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Wien

Gebiet (Betriebssitz): Wien

Rebsorte: Pinot Noir

Jahrgang: 2017

Alle Fachbewertungen: 2

A la Carte: 95

Falstaff: 95

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,2 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Kalb
Kalb
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Rosa gebratene Kalbsroulade
Geröstete Kalbsniere
Gebratenes Kalbskotelett

Rind
Rind
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Geschmorte Rinderzunge
Gefüllte Rindsroulade
Gedünstete Rindssschnitzel

Lamm
Lamm
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Lammrollbraten
Geröstete Lammnieren mit Senf
Lamm-Schaschlik

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