Rosso di Montalcino DOC 2021

Caparzo, Montalcino
Italien Italien 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1110521

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Der Wein des Vorjahres (2020) wurde wie folgt bewertet:
  • Falstaff 91
  • James Suckling 91

Tannin: dicht

Reife: bis 2027

Säuregeschmack: Mild

Verschluss: Naturkork

Bodentyp: Sand, Lehm

Stilistik: Rot & würzig

Land: Italien

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Region (Betriebssitz): Toskana

Gebiet (Betriebssitz): Montalcino

Rebsorte: Sangiovese

Jahrgang: 2021

Süße: Trocken

Geschmack: röstig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14 %

Rarität: Nein

GTIN: 8004012000036

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Lamm
Lamm
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Gedünstete Lammstelze
Lammgulasch
Geschmorte Lammkeule

Gemüse/ Pasta
Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Pasta/ Risotto
Rezeptempfehlung(en):
Penne all'arrabbiata
Steinpilzrisotto
Schafkäse-Ravioli

Käse
Käse
Zubereitungsart(en):
Hart / Schnittkäse
Rezeptempfehlung(en):
Grana Padano
Cheddar
Peccorino

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