Die Sommelière empfiehlt: Sandra Baumgartner, "Haubenlokal Johann" 3


SANDRA BAUMGARTNER, Diplom-Sommelière im Posthotel Schladming

Die gebürtige Oberösterreicherin Sandra Baumgartner hat ihre Ausbildung in der Tourismusschule Bad Leonfelden absolviert. Bereits seit 2005 ist Sandra im renommierten Posthotel Schladming tätig – mit kurzer Unterbrechung zugunsten einer Tätigkeit als wine waiter in Cornwall. Ihre Liebe zum Wein hat sie dank dem Chef des Hauses Diplom-Sommelier Christian Gappmayr entdeckt und so war es ein logischer Schritt, ebenfalls die Ausbildung als Diplom-Sommelière zu absolvieren. Durch regelmäßige Verkostungen bildet sich Sandra Baumgartner stetig weiter, um ihren Gästen immer neue Entdeckungen und Trends präsentieren zu können.



RESTAURANT "HAUBENLOKAL JOHANN" im Posthotel Schladming

Herzlich Willkommen im Restaurant „Johann“ – dem steirischen Restaurant! Das Restaurant befindet sich im traditionsreichen Posthotel am Hauptplatz Schladming in der Fußgängerzone. Das „Johann“ ist das einzige Haubenlokal in Schladming und wurde vier Jahre in Folge mit herausragenden 14 Gault Millau-Punkten ausgezeichnet.

Geboten wird steirisch-österreichische Küche auf gehobenem Niveau – selbstverständlich mit besten und abwechslungsreichen Zutaten, die entsprechend der Saison ausgewählt werden. Auf die Qualität der Lebensmittel, aber auch auf die Getränke wird genauso großes Augenmerk gelegt: „Es ist uns wichtig, dass die Grundprodukte schon top sind.“ Die gut sortierte Weinkarte bietet erlesene Tropfen aus Österreich und der ganzen Welt.

RESTAURANT "HAUBENLOKAL JOHANN" im Posthotel Schladming,  Hauptplatz 10, 8970 Schladming

Tel. +43 3687 22571,  info@posthotel-schladming.atwww.posthotel-schladming.at

Ab 17. Mai haben wir unser Restaurant "Haubenlokal Johann" wieder täglich geöffnet von 11:30 Uhr  bis 14:00 Uhr und von 17:30 Uhr bis 21:30 Uhr!

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