Grauburgunder Ried Saziani Große STK-Lage 2015

Weingut Neumeister, Straden

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1244715

Grauburgunder Ried Saziani Große STK-Lage 2015

€ 80 40

Einzelpreis pro Fl. € 80,40 (€ 107,20 / Liter)

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Falstaff 93

In der Nase komplexer Duft nach Wiesenkräutern, Sanddorn, Vogelbeeren und Schlehdorn, Zwergorangen und Kräutertee, fester, kräftiger Gaumen, Mispeln, Birnen und Gewürznelken, Tonkabohnen, druckvoller, sehr langer Abgang.

Ausbau
Maischestandzeit 5 Stunden, spontane Vergärung in großen Eichenfässern (2.000 Liter). Danach 18 Monate Reife auf der Feinhefe in gebrauchten Holzfässern.

vollständige Beschreibung

Säuregeschmack: Mild

Reife: bis 2031

Restzucker: 1,1 g

Verschluss: Naturkork

Bodentyp: Kalkhaltiger Flussschotter aus dem Sarmat...

Säure: 5,4 g

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Steiermark

Gebiet (Betriebssitz): Vulkanland Steiermark

Rebsorte: Grauburgunder

Jahrgang: 2015

Alle Fachbewertungen: 1

Falstaff: 93

Süße: Trocken

Geschmack: würzig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Venusmuscheln in Kräutersud
Couscous mit Riesengarnelen
Gefüllter Pulpo

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