Sauvignon Blanc Ried Steinbach 1STK Südsteiermark DAC 2020

LacknerTinnacher, Gamlitz

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1067520

Sauvignon Blanc Ried Steinbach 1STK Südsteiermark DAC 2020

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Falstaff 93

In der Nase nach reifen Früchten, Granatapfel, Johannisbeere und Wacholder, auch Nuancen von Kräutern, Nüssen und weißem Pfeffer, am Gaumen extraktreich und kompakt mit feiner Säure, saftiger Fruchttiefe und wunderbar ausbalancierter Struktur.

Ausbau
Handlese Anfang Oktober, spontane Vergärung, Reifung im großen Holzfass für 12 Monate

vollständige Beschreibung

Säure: 5,8 g

Bodentyp: Schotter-Sand

Stilistik: Weiß & gehaltvoll

Säuregeschmack: Frisch

Verschluss: Glasverschluss

Restzucker: 1,5 g

Reife: bis 2027

Bio: AT-BIO-301

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Steiermark

Gebiet (Betriebssitz): Südsteiermark

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Jahrgang: 2020

Alle Fachbewertungen: 1

Falstaff: 93

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Garnelen-Ananas-Curry
Paella mit Shrimps
Bacalhau mit Tomaten und Oliven

Kalb
Kalb
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Kalbsschnitzerl in Champignonsauce
Zürcher Geschnetzeltes
Kalbsrahmgulasch

Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Vegetarisch
Rezeptempfehlung(en):
Zucchinistrudel
Kürbisrisotto
Eierschwammerlgulasch

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