Morillon Ried Steinbach 1STK Südsteiermark DAC 2020

LacknerTinnacher, Gamlitz

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1067220

Morillon Ried Steinbach 1STK Südsteiermark DAC 2020

€ 25 60

Einzelpreis pro Fl. € 25,60 (€ 34,13 / Liter)

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Der Duft ist vielschichtig mit reifen Williamsbirnen, Steinobst und floralen Aromen wie Linden-und Mandelblüte. Der Gaumen zeigt Noten von Brioche und Nüssen und ist in harmonische Balance mit einer feinen Säure und cremigen Burgunderstilistik. Ruhig fließend und mit eindrucksvollem Nachhall, besticht der Morillon Steinbach durch seine lange Lagerfähigkeit. Biowein.

Ausbau
Spontane Vergärung und Ausbau im großen Holzfass für 14 Monate

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2019) wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 94

Säuregeschmack: Mild

Bodentyp: Auf der Ried Steinbach wechseln Sand-, Kies- und...

Reife: bis 2020

Bio: AT-BIO-301

Tannin: sanft

Säure: 5,5 g

Restzucker: 1 g

Verschluss: Glasverschluss

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Steiermark

Gebiet (Betriebssitz): Südsteiermark

Rebsorte: Morillon

Jahrgang: 2020

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Kalb
Kalb
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Kalbsnierenbraten
Kalbsnaturschnitzerl
Glasierte Kalbsstelze

Schwein
Schwein
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Schweinsragout mit Champignons
Schweinsgulasch
Schweinslungenbratern "Colbert"

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