Brunello di Montalcino DOCG - La Casa 2016

Caparzo, Montalcino
Italien Italien 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1110016

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Der Wein des Vorjahres (2015) wurde wie folgt bewertet:
  • James Suckling 97
  • Robert Parker Wine Advocate 95

Restzucker: 1,1 g

Säuregeschmack: Mild

Tannin: üppig

Säure: 5,5 g

Stilistik: Rot & gehaltvoll

Reife: bis 2035

Bodentyp: Sandsteinboden

Verschluss: Naturkork

Land: Italien

Kategorie: Rotwein

Region: Toskana

Gebiet (Betriebssitz): Montalcino

Rebsorte: Sangiovese

Jahrgang: 2016

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14 %

Rarität: Nein

GTIN: 804012000074

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Lamm
Lamm
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Lammgulasch
Geschmorte Lammkeule
Gedünstete Lammstelze

Gemüse/ Pasta
Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Pasta/ Risotto
Rezeptempfehlung(en):
Penne all'arrabbiata
Steinpilzrisotto
Schafkäse-Ravioli

Käse
Käse
Zubereitungsart(en):
Hart / Schnittkäse
Rezeptempfehlung(en):
Grana Padano
Peccorino
Cheddar

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