Conte della Vipera Umbria IGT 2024

Marchesi Antinori - Castello della Sala, Sala
Italien

Italien 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1206124

€ 28 50

Einzelpreis pro Fl. € 28,50 (€ 38,00 / Liter)

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Helles Strohgelb mit grünen Reflexen, in der Nase Zitrusnoten, Gewürzkräuter und Holunderblüten, am Gaumen Fruchtaromen und delikate mineralische Eindrücke, kräftig und anhaltend im Nachgeschmack.

Ausbau
von Hand gelesene Trauben vor dem Pressen abgekühlen, nach schonenden Pressen, Moste zur natürlichen Klärung für einige Stunden bei 10° C halten, anschließend in Tanks aus Inox-Edelstahl travasieren, bei nicht über 16° C findet die alkoholische Gärung statt, danach werden Weine bei ca.10° C konserviert, um malolaktische Gärung zu verhindern und die sensorischen Eigenschaften unverfälscht zu bewahren, dann Varietäten assembliert, so dass die eine die andere abrundet.

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2023) wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 91
Wine Spectator 91

Verschluss: Naturkork

Bodentyp: Lehm, reich an Meeresfossilien

Vegan: Nein

Reife: bis 2029

Land: Italien

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Cuvee

Region (Betriebssitz): Umbrien

Gebiet (Betriebssitz): Orvieto

Rebsorte: Sauvignon Blanc, Semillon

Jahrgang: 2024

Süße: Trocken

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 12 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Zutaten: -

Referenzmenge: -

Brennwert in kcal: -

Kohlenhydrate: -

davon Zucker: -

Fett: -

davon gesättigte Fettsäuren: -

Eiweiß: -

Salz: -

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Bacalhau mit Tomaten und Oliven
Paella mit Shrimps
Gegrillter Hummer
Calamari vom Grill
Garnelen-Ananas-Curry
Gegrillte Jakobsmuscheln

Schwein
Schwein
Zubereitungsart(en):
Gebacken
Rezeptempfehlung(en):
Gebackenes Surschnitzerl
Gebackene Blutwurst
Gebackener Schopf mit Kürbiskern

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