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Morillon Ried Zieregg Steilriegel GSTK Südsteiermark DAC 2021

Tement, Berghausen

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1099421

Morillon Ried Zieregg Steilriegel GSTK Südsteiermark DAC 2021

€ 71 20

Einzelpreis pro Fl. € 71,20 (€ 94,93 / Liter)

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A la Carte 98
Falstaff 97

Bisher bekannt als Ried ZIEREGG Morillon. Südwestflanke und ältester Teil der Lage im Familienbesitz.

Strohgelb,in der Nase Kakaobohnen, reife Zitronen und Haselnüsse, am Gaumen kühl und unglaublich verspielt, charmanter Jahrgang mit begeisternder Länge.

Ausbau
Nach natürlicher Spontangärung 30 Monate auf der Feinhefe in kleinen Eichenfässern (228lt), unfiltriert abgefüllt

vollständige Beschreibung

Morillon Ried Zieregg Steilriegel GSTK Südsteiermark DAC 2021 - 0.75 l | Trocken

Tement, Berghausen

€ 71 20

Einzelpreis pro Fl. € 71,20 (€ 94,93 / Liter)

Menge:

Verschluss: Glasverschluss

Stilistik: Weiß & gehaltvoll

Reife: bis 2041

Vegan: Nein

Bio: AT-BIO-301

Säure: 7,2 g

Bodentyp: Lockere Braunerde auf kargem Korallenkalk (Urmeer 16 Mio....

Säuregeschmack: Frisch

Restzucker: 1,9 g

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Steiermark

Gebiet (Betriebssitz): Südsteiermark DAC

Rebsorte: Chardonnay

Jahrgang: 2021

Alle Fachbewertungen: 2

A la Carte: 98

Falstaff: 97

Süße: Trocken

Geschmack: röstig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Welsfilet mit Kren und Rüben
Lachsschnitte auf Wurzelgemüse
Hechtnockerln in Dillsauce
Aal in Dillsauce
gedämpfter Wolfsbarsch
Bachforelle Blau