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Bramito Umbria IGT 2024

Marchesi Antinori - Castello della Sala, Sala
Italien

Italien 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1102024

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€ 18 48

Einzelpreis pro Fl. € 23,10 (€ 30,80 / Liter)
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Strohgelb, in der Nase delikate Noten von weißen Blüten, leichte Zitrusanklänge, am Gaumen knusprig und geschmeidig, geprägt von angenehmer Mineralität, ein schmackhaftes Finale.

Ausbau
Sofort nach der Lese kamen die Trauben in eine Kühl-/Förderanlage, um sie vor dem Entrappen und Keltern auf niedrige Temperatur abzukühlen. Nach dieser Phase blieb der Most mehrere Stunden lang bei 10 °C in Kontakt mit den Schalen, um alle Aromastoffe zu gewinnen. Er wurde anschließend in Barriques aus französischer Eiche (Alliers und Tronçais) umgefüllt, in denen die alkoholische Gärung erfolgte. Nach einer kurzen Reifezeit im Holz und einem partiellen Ablauf der malolaktischen Gärung wurde der Wein umgefüllt.

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2023) wurde wie folgt bewertet:

Wine Spectator 91

Bramito Umbria IGT 2024 - 0.75 l | Trocken

Marchesi Antinori - Castello della Sala, Sala

€ 18 48

Einzelpreis pro Fl. € 23,10 (€ 30,80 / Liter)
Sie sparen € 4,62 pro Flasche

Menge:

Säuregeschmack: Mild

Vegan: Nein

Verschluss: Naturkork

Bodentyp: Lehm, reich an Meeresfossilien

Reife: bis 2028

Stilistik: Weißwein

Land: Italien

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Region (Betriebssitz): Umbrien

Gebiet (Betriebssitz): Orvieto

Rebsorte: Chardonnay

Jahrgang: 2024

Süße: Trocken

Geschmack: fruchtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 12,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Zutaten: -

Referenzmenge: -

Brennwert in kcal: -

Kohlenhydrate: -

davon Zucker: -

Fett: -

davon gesättigte Fettsäuren: -

Eiweiß: -

Salz: -

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Seeteufel auf Safransauce
Gegrilltes Makrelenfilet
Steinbutt im Ganzen gegrillt

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Calamari vom Grill
Gegrillte Jakobsmuscheln
Gegrillter Hummer

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