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St. Magdalener Alto Adige DOC 2024

Klosterkellerei Muri-Gries, Gries - Bozen
Italien

Italien 0.75 l | trocken Art. Nr.: 1349524

€ 13 40

Einzelpreis pro Fl. € 13,40 (€ 17,87 / Liter)

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Das Bozner Original. Der St. Magdalener ist die Bozner Variante unter den Vernatschweinen. Seinen Namen hat der Wein vom Dorf St. Magdalena oberhalb von Bozen. Eine gelungene Cuvée aus Vernatsch und Lagrein, die Fruchtigkeit und Frische mit intensiver Farbe und klarer Struktur anreichert. Unser St. Magdalener passt zu vielen Gerichten - vom klassischem Rindsbraten über deftige Speckknödel bis hin zu Pizza und Pasta.

Ausbau
Einwöchige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur von 25 °C, biologischer Säureabbau, Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahltank.

vollständige Beschreibung

Für diesen Jahrgang existiert noch keine Bewertung
Der Wein des Vorjahres (2023) wurde wie folgt bewertet:

A la Carte 91

Verschluss: Naturkorken

Bodentyp: sandiger Lehmboden, Schotter

Säure: 4,5 g

Restzucker: 1 g

Stilistik: Wein

Säuregeschmack: dezent

Tannin: seidig

Vegan: Nein

Land: Italien

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Cuvee

Qualitätsstufe: DOC

Region (Betriebssitz): Trentino-Südtirol

Rebsorte: Lagrein, Vernatsch Schiava

Jahrgang: 2024

Süße: trocken

Geschmack: geradlinig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Zutaten: Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Antioxidationsmittel (SULFITE), Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-)), Stabilisatoren (Metaweinsäure , Kaliumpolyaspartat).

Referenzmenge: 100 ml

Brennwert in kJ: 316 kJ

Kohlenhydrate: 0,9 g

davon Zucker: 0,2 g

Fett: 0 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

Eiweiß: 0 g

Salz: 0 g

Vinorama Speisenempfehlung:

Lamm
Lamm
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Lammspieße
Rosa gebratene Lammkeule
Lamm-Cevapcici

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