Conca Tre Pile Barbera d'Alba DOC 2021

Poderi Aldo Conterno, Monforte d'Alba
Italien

Italien 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1128321

€ 44 30

Einzelpreis pro Fl. € 44,30 (€ 59,07 / Liter)

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Ausbau
Die Maische bleibt ca. 8 bis 10 Tage in Berührung mit den Schalen, ehe die alkoholische Gärung (26 bis 28°C) endet. Der Wein bleibt einige Monate im Stahltank und wird dann in Barriques (100 % neues Holz) umgefüllt - dort reift er 12 Monate.

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Jahres 2022 wurde wie folgt bewertet:

James Suckling 94
Wine Spectator 90

Conca Tre Pile Barbera d'Alba DOC 2021 - 0.75 l | Trocken

Poderi Aldo Conterno, Monforte d'Alba

€ 44 30

Einzelpreis pro Fl. € 44,30 (€ 59,07 / Liter)

Menge:

Säure: 5,87 g

Restzucker: 0,36 g

Vegan: Nein

Bodentyp: Lehm, Kalk

Verschluss: Naturkork

Reife: bis 2033

Land: Italien

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Region (Betriebssitz): Piemont

Gebiet (Betriebssitz): Alba

Rebsorte: Barbera

Jahrgang: 2021

Süße: Trocken

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 15,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Hühnerleberrisotto
Geschmorte Entenkeule
Geschmorte Hühnerherzen und Kamm

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